Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino - da gnamgnam.it

Descrizione

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono il primo piatto più veloce che ci sia, quella cosa che quando tutto manca, male che vada ” ci facciamo uno spaghetto aglio e olio”. E’ da circa un anno che Davide mi bacchetta, dicendomi che è assurdo che su un blog di cucina non ci sia questa ricetta, perchè c’è sempre qualcuno che non ha mai fatto un piatto di pasta in vita sua. E allora eccovi la mia ricetta, con un paio di trucchetti per una perfetta riuscita del piatto.Ci sono vari modi di personalizzare questi spaghetti aglio olio e peperoncino: aggiungendo un paio di pomodorini per dare colore, o un’alice sott’olio insieme all’alglio, oppure del prezzemolo tritato (cosa che, in verità,  dalle mie parti non ho mai visto fare), del pangrattato saltato in padella o ancora chi ci aggiunge il parmigiano grattugiato (confesso, lo faccio io 😀 ).Vi auguro una buona giornata golosauri spaghettofili! 😀 

5 ingredienti per Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti 400 g
Olio extravergine d'oliva 70 g
Aglio 2 spicchi
Peperoncino 1
Sale q.b.