Ingredienti per cucinare "Boeuf bourguignon"
Totale 19 ingredienti
- Carne di manzo 800 gr
- Aglio 2 spicchi
- Pancetta 150 gr
- Funghi champignon 250 gr
- Carote 2
- Cipolline 15
- Concentrato di pomodoro 2 cucchiai
- Farina 2 cucchiai
- Brodo vegetale 600 ml
- Vino rosso 300 ml
- Prezzemolo qb
- Timo qb
- Alloro 2 foglie
- Salvia 2 foglie
- Rosmarino qb
- Burro 60 gr
- Olio d'oliva 4 cucchiai
- Sale qb
- Pepe nero qb
