Cotolette di pollo con zucchine allo zafferano

Cotolette di pollo con zucchine allo zafferano - da ricettedellanonna.net

Le cotolette di pollo pronte da cuocere possono essere un apprezzabile risorsa avendo poco tempo per preparare il pranzo. Sono […]

Continua...
  • Difficoltà Molto facile

  • Tempo di cottura 25 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 3

Ingredienti per Cotolette di pollo con zucchine allo zafferano

Totale 3 ingredienti

4 cotolette di pollo impanate già pronte
300 grammi di zucchine
Scalogno 1
1 bustina di zafferano
60 grammi di passata di pomodoro
Aceto balsamico un cucchiaino
Pesto alla genovese 4 cucchiai
olio extravergine d’oliva
sale e pepe

Commento del cuoco

Le cotolette di pollo pronte da cuocere possono essere un apprezzabile risorsa avendo poco tempo per preparare il pranzo. Sono apprezzate soprattutto dai bambini per la loro crosticina croccante. Se vi piace la carne di pollo e cercate un piatto più fresco potete provare questa insalata di pollo in salsa di basilico, oppure questa insalata di pollo con verdure grigliate e pesto di pomodori secchi

Clicca qui per vedere come fare Cotolette di pollo con zucchine allo zafferano