Arrosto in crosta
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 37 minuti
  • Dosi per 6 persone
  • Ingredienti 12

Presentazione

Ingredienti per cucinare "Arrosto in crosta"

Totale 12 ingredienti

1 kg di spalla di vitello
Pasta 500 gr da pane
Vino bianco 1/2 bicchiere
Brandy 1 bicchierino
Burro 50 gr
Uova 1
Aglio 3 spicchi
Salvia 2 foglie
Rosmarino 1 rametto
pepe
sale.
Riso 200 gr
Funghi 50 gr
Formaggio grattugiato 3 cucchiai
Burro qb