Presentazione
Il capocollo è un taglio di carne suina adatto a preparazione dalla lunga cottura, dove la buona presenza di grasso rende la carne tenera e saporita.
- Difficoltà Facile
- Tempo di cottura 80 minuti
- Ingredienti 11
Capocollo, cipolline e crema di patate - di ricettedellanonna.net
Il capocollo è un taglio di carne suina adatto a preparazione dalla lunga cottura, dove la buona presenza di grasso […]
Ingredienti per cucinare "Capocollo, cipolline e crema di patate"
Totale 11 ingredienti
- Carne di maiale 800 gr
- Cipolline 4
- Patate 400 gr
- Latte 200
- Burro 30 gr
- Alloro 2
- Timo qb
- Rosmarino qb
- Vino bianco qb
- Olio d'oliva qb
- Sale e pepe qb
