Coda di rospo in crosta
  • Difficoltà Medio
  • Tempo di cottura 75 minuti
  • Dosi per 6 persone
  • Ingredienti 5

Presentazione

Ingredienti per cucinare "Coda di rospo in crosta"

Totale 5 ingredienti

250 gr di pasta phyllo
Coda di rospo 1 kg
Burro 80 gr
Dragoncello 30 gr
erba limoncella
olio
Sale qb
pepe.
75 gr di martini dry
225 ml di fumetto di pesce
25 gr di maizena
2 scalogni
Burro 20 gr