Filetto di maiale con datteri freschi

Filetto di maiale con datteri freschi - di

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  • Difficoltà Medio

  • Tempo di cottura 105 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 6

Ingredienti per Filetto di maiale con datteri freschi

Totale 6 ingredienti

800 gr di filetto di maiale
10 datteri freschi.
Mollica di pane 50 gr
Burro 50 gr
Sale 1 cucchiaino
1/2 cucchiaino di pepe macinato fresco
Aglio 1 spicchio
Burro 50 gr
Cognac 2 cucchiai
Cipolla bianca 1
brodo di carne (circa 350 ml)