Frittata soffiata al forno
  • Difficoltà Medio
  • Tempo di cottura 30 minuti
  • Ingredienti 7

Frittata soffiata al forno - di

La frittata soffiata al forno viene realizzata montando gli albumi a neve e incorporandoli ai tuorli. Questa tecnica consente di […]

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Presentazione

La frittata soffiata al forno viene realizzata montando gli albumi a neve e incorporandoli ai tuorli. Questa tecnica consente di ottenere un risultato più soffice e, grazie alla cottura al forno, senza grassi. Abbiamo usato stracchino e pancetta per la farcitura, ma sono molti gli abbinamenti golosi possibili.

Ingredienti per cucinare "Frittata soffiata al forno"

Totale 7 ingredienti