Mi piacciono tanto le melanzane! Le trovo molto versatili…buone con la pasta, gustose come polpette, fresche e saporite come involtino. […]
Mi piacciono tanto le melanzane! Le trovo molto versatili…buone con la pasta, gustose come polpette, fresche e saporite come involtino. Sono tanti i piatti che si possono preparare con questi ortaggi che hanno tante proprietà benefiche e poche calorie. L’unico problema è rappresentato dal fatto che a causa della loro consistenza spugnosa assorbono molto l’olio…per questo è meglio non friggerle.
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