Melanzane ‘mbuttunate
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 125 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Ingredienti 6

Melanzane ‘mbuttunate - di

Basta poco per realizzare le melanzane ‘mbuttunate e gustare un ottimo secondo vegetariano. Ispirate alla tradizione siciliana sono una gustosa […]

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Presentazione

Basta poco per realizzare le melanzane ‘mbuttunate e gustare un ottimo secondo vegetariano. Ispirate alla tradizione siciliana sono una gustosa pietanza da condividere per un pranzo in famiglia. Melanzane violette, salsa di pomodoro, aromi e formaggio sono sfiziose sia calde sia tiepide. 

Ingredienti per cucinare "Melanzane ‘mbuttunate"

Totale 6 ingredienti

6-8 melanzane tonde viola piccole
Aglio 2 spicchi
Menta qb
Caciocavallo 100 gr
Pomodoro 400 gr
Olio d'oliva qb
Sale qb
pepe