Parmigiana di carciofi e speck
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 75 minuti
  • Dosi per 6 persone
  • Ingredienti 9

Parmigiana di carciofi e speck - di

Un’insolita parmigiana invernale con i carciofi e lo speck, trasformata in una torta salata, con una base di pasta brisee. […]

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Presentazione

Un’insolita parmigiana invernale con i carciofi e lo speck, trasformata in una torta salata, con una base di pasta brisee. Potete rendere ancora più particolare questo piatto utilizzando delle fette di pane casereccio come base al posto della pasta brisee.

Ingredienti per cucinare "Parmigiana di carciofi e speck"

Totale 9 ingredienti

Carciofi 5
200 gr di mozzarella fiordilatte
40 gr di parmigiano grattugiato
Pasta brisé 1
Speck 100 gr
Besciamella 200 ml
Olio d'oliva qb
Limone 1
Sale e pepe qb