Parmigiana di zucchine
  • Difficoltà Facile
  • Tempo di cottura 80 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Ingredienti 5

Parmigiana di zucchine - di

La parmigiana di zucchine è una gustosa ricetta vegetariana ​che può essere servita come secondo o piatto unico. Gli ingredienti […]

Facebook Continua su cucchiaio.it

Presentazione

La parmigiana di zucchine è una gustosa ricetta vegetariana ​che può essere servita come secondo o piatto unico. Gli ingredienti sono semplici ma equilibrati con sapore: zucchine al forno, sugo di pomodoro, parmigiano e una delicata crema di ricotta. Un piccolo trionfo di sapori mediterranei.

Ingredienti per cucinare "Parmigiana di zucchine"

Totale 5 ingredienti

7-8 zucchine medie
Ricotta 400 gr
parmigiano reggiano grattugiato
Passata di pomodoro 400 ml
Basilico qb
Aglio 1 spicchio
olio extravergine d'oliva
Sale qb
pepe