Ingredienti per Polpette al forno
Totale 12 ingredienti
- Patate 400
- Carne di manzo 240
- Uova 1
- Mortadella 80
- Parmigiano 30
- Prezzemolo 1 cucchiaio
- Polpa di pomodoro 200
- Scalogno 1
- Capperi 1 cucchiaino
- Pangrattato qb
- Olio d'oliva qb
- Sale e pepe qb
Polpette al forno- di ricettedellanonna.net
Vi proponiamo delle classiche polpette di carne e patate, ma cotte al forno e quindi apprezzabili anche per coloro che […]
DifficoltàFacile
Tempo di cottura75 minuti
Dosi per4 persone
Ingredienti12
Commento del cuoco
Vi proponiamo delle classiche polpette di carne e patate, ma cotte al forno e quindi apprezzabili anche per coloro che preferiscono evitare i cibi fritti. La consistenza interna di queste polpette risulta abbastanza morbida in contrasto con la crosticina esterna croccante. Noi le abbiamo servite con una salsina di pomodoro e capperi.
