Presentazione
Vi proponiamo delle classiche polpette di carne e patate, ma cotte al forno e quindi apprezzabili anche per coloro che preferiscono evitare i cibi fritti. La consistenza interna di queste polpette risulta abbastanza morbida in contrasto con la crosticina esterna croccante. Noi le abbiamo servite con una salsina di pomodoro e capperi.