Sogliola alla mugnaia

Sogliola alla mugnaia - di

​La sogliola alla mugnaia è un secondo piatto di pesce facile da preparare. Una ricetta che è un classico della […]

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  • Difficoltà Facile

  • Tempo di cottura 25 minuti

  • Dosi per 4 persone

  • Ingredienti 6

Ingredienti per Sogliola alla mugnaia

Totale 6 ingredienti

4 sogliole da circa 300 gr ciascuna
Farina qb
Burro 100 gr
Limone 1
Prezzemolo qb
Sale qb
Pepe nero qb

Commento del cuoco

​La sogliola alla mugnaia è un secondo piatto di pesce facile da preparare. Una ricetta che è un classico della cucina francese e si realizza in poco tempo: burro, limone e prezzemolo fresco per cucinare le sogliole ed esaltarne con raffinata semplicità il sapore delicato. 

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